Красивый торт своими руками

Пост опубликован: 18.08.2019


Красивый торт своими руками

В этом рецепте я расскажу как приготовить очень красивый торт своими руками. Если вам нужен Рецепт Печенье Трюфели то вы можете посмотреть пройдя по ссылке.

Итак, чтобы приготовить красивый торт своими руками, нам понадобится:

4 яйца (разделим их на белки и желтки, белки — на безе, желтки — в тесто)

450 грамм муки разрыхлитель 2 чайные ложки

200 грамм сахара ванильный сахар 1 пакетик

250 грамм мягкое масло или маргарин

12 столовых ложек сахарный песок

200 грамм миндальные листочки (другие орехи)

400 грамм сметаны 25-30% сливки 33% 400 мл консерврованные персики 1 банка (850 мл)

Рецепт приготовления красивого тортика:

Желтки взбиваем с сахаром добела, добавляем мягкое масло (или маргарин) с ванильным сахаром. Все хорошо перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель. Быстро замешиваем тесто и положим в холодильник на полчаса. Охлажденное тесто разделим на четыре части, каждую раскатываем в круг диаметром 25 см (лучше это сделайте на пергаменте). Наколите корж вилкой. Белки взбиваем с 12 столовыми ложками сахара как на безе.

Каждый корж смазываем четвертью взбитых белков, посыпаем четвертой частью миндальных листочков.

Испекем коржи при 180 градусах до светло коричневого цвета, и остужаем их.

Сливаем сироп с персиков и пюрируем в блендере. Для крема надо сметану смешать со сливками и взбиваем пока не загустеет. По рецепту в крем сахара не нужно, но если очень хотите, то можете и добавить.

Как будем собирать торт – на блюдо поставим кольцо от формы, положим корж, на него положим часть крема, далее на крем выкладываем часть персикового пюре. И так далее нужно сделать со всеми коржами, помимо верхнего.

Даем чтобы торт пропитался, оставляем при комнатной температуре на несколько часов. Снимаем кольцо, украшаем по желанию, верх присыпаем сахарной пудрой. Убираем нам тортик в холодильник.

Другие материалы по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *